Para que en tu trabajo respondas mejor a tus clientes queremos facilitarte los términos más usuales en euskera. Si sabes euskera, algunos términos te ayudarán, si no lo sabes, puedes empezar con estas frases y términos.

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Frutas y verduras

Aceituna: oliba
Aceituna sin hueso: oliba hezurgabea
Acelga: zerba
Achicoria: txikoria
Aguacate: aguakatea
Ajo: baratxuria
Ajo fresco: baratxuri berria
Cabeza de ajo: baratxuri-burua
Albahaca: albahaka
Albaricoque:abrikota
Alcachofa: orburua
Almendra: arbendola
Alubia: babarruna
Alubia del país: bertako babarruna
Apio: apioa
Arándano: ahabia
Avellana: hurra
Berenjena: alberjinia
Berro: berroa
Berza: aza
Boniato: batata
Borraja: borraja
Breva: uztapikua
Brócoli: brokolia
Cacahuete: kakahuetea
Calabacín: kuiatxoa
Calabaza: kuia
Caqui: kakia
Cardo: kardua
Castaña: gaztaina
Cebolla: tipula
Cebolleta: tipulina
Cereza: gerezia
Chalote: tipulatxa
Champiñón: txanpinoia
Chirimoya: txirimoia
Ciruela: arana
Ciruela pasa: aranpasa
Coco: kokoa
Cogollo: kukulua
Col :aza
Col de Bruselas: Bruselako aza
Coliflor: azalorea
Dátil: datila
Endibia: endibia
Endrina: basarana
Escarola: eskarola
Espárrago triguero: gari-zainzuria
Espinaca: espinaka
Frambuesa: mugurdia
Fresa: marrubia
Fresón: baratze-marrubia
Garbanzo: txitxirioa
Guindilla: pipermina
Grosella: andere-mahatsa
Guisante: ilarra
Habas: babak
Higo: pikua
Higo seco: piku lehorra
Hongo: onddoa
Hortalizas: barazkiak
Hortalizas del país: bertako barazkiak
Hoja de roble: haritz-hostoa
Lechuga: uraza
Lentejas: dilistak
Limón: limoia
Mango: mangoa
Manzana: sagarra
Manzana reineta: errege-sagarra
Mazorca de maíz: artaburua
Melocotón: melokotoia
Melón: meloia
Mora: masusta
Nabo: arbia
Naranja: laranja
Nectarina: brinoia
Níspero: mizpira
Nuez: intxaurra
Orejón: orejoia
Pasas: mahaspasak
Patata: patata
Pepinillo: ozpinetako luzokerra
Pepino: luzokerra
Pera: madaria
Perejil: perrexila
Pimiento: piperra
Piña: anana
Piñón: pinazia
Pomelo: pomeloa
Puerro: porrua
Remolacha: erremolatxa
Sandía: angurria
Seta: perretxikoa
Tomate: tomatea
Trufa: boilurra
Uva: mahatsa
Vaina: leka
Verdura: barazkia
Zanahoria: azenarioa

Diccionario para panaderías

Baguette: baguettea
Barra centeno grande: zekale-ogi handia
Barra centeno pequeña: zekale-ogi txikia
Barra grande: ogi luzea
Barra mediana: ogi ertaina
Barra pequeña: ogi txikia
Barra sin sal: gatzik gabeko ogia
Barra integral: ogi integrala
Barra integral sin sal: gatzik gabeko ogi integrala
Bollo: opila
Chapata: txapata
Flauta: flauta
Harina: irina
Harina de trigo: gari-irina
Harina de trigo integral: gari-irin integrala
Levadura: legamia
Pan artesano: artisau-ogia
Pan de avena: olo-ogia
Pan de centeno: zekale-ogia
Pan de cereales: zereal-ogia
Pan de chocolate: txokolate-ogia
Pan de caserío: baserriko ogia
Pan de fibra: zuntz-ogia
Pan de frutas: fruta-ogia
Pan de frutos secos: fruitu lehorrezko ogia
Pan de higo: piku-ogia
Pan de hogaza: ogi biribila
Pan de leña: egur-labeko ogia
Pan de mantequilla: gurin-ogia
Pan de molde: moldeko ogia
Pan de molde de cereales: moldeko zereal-ogia
Pan de molde integral: moldeko ogi integrala
Pan de nueces: intxaur-ogia
Pan de pasas y nueces: mahaspasa- eta intxaur-ogia
Pan de sésamo: sesamo-ogia
Pan de soja: soja-ogia
Pan de Viena: Vienako ogia
Pan español: ogi espainola
Pan integral: ogi integrala
Pan integral de semillas: ogi integral haziduna
Pan rallado: ogi birrindua
Pan sin sal: gatzik gabeko ogia
Pan tostado: ogi txigortua
Romanita: erromatar txikia
Salvado: zahia
Sopaco : zopakoa

Pedir y ofrecer

¡Buenos días!: Egun on!
¡Buenas tardes!: Arratsalde on!
¡Buenas noches!: Gabon!
¡Igualmente! : Baita zuri ere! / Berdin!
¡ Gracias!: Eskerrik asko !
¡ De nada! : Ez horregatik !
¿Has/habéis pedido?: Eskatu duzu/duzue?
¿Qué necesitas/necesitáis?: Zer behar duzu/duzue?
Aquí tienes/tenéis: Hemen duzu/duzue
¿Algo más?: Besterik?
No nos queda (caldo): Ez zaigu (saldarik) geratzen
No nos queda caldo: Ez zaigu saldarik geratzen
Sí, sí tenemos: Bai, badugu/baditugu!
No, no tenemos bocadillos calientes: Ez dugu ogitarteko berorik

Pagar y cobrar

En total son 20 €: Guztira 20 € dira
¿Qué has/habéis tomado?: Zer hartu duzu/duzue?
No tengo cambios: Ez daukat kanbiorik
Enseguida te/os cobro: Berehala (oraintxe) kobratuko dizut/dizuet
No, eso es todo: Ez, hori da dena
La cuenta, por favor: Kontua, mesedez
¿Cuánto es todo?: Zenbat da dena?
¿Cuánto te debo?: Zenbat zor dizut?
Sí/No, gracias: Bai/Ez, eskerrik asko

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Tel.: 943 483750 e-mail:  udala_euskara@donostia.org