R
RASPURA
zitron raspura
Egos zaitzu urian, leher zaitzu, emazu esne xorta bat eta gatza, perrexila xehatua, fleur d'oranger edo zitron raspura, hirur arroltze gorringo eta kullera bat sukre.
(Escualdun cocinera. Cluzeau, 1864)
sukre raspatu
Nahas zazu gorringoekin laur kullera sukre raspatu; yo zaitzu xuringoak elhur gisa egin arte eta nahas zaitzu gorringoekin.
(Escualdun cocinera. Cluzeau, 1864)

